matsum blog

しぽりんさん＆Machan夫妻から、特大サイズのスイカが
届きました。
鳥取県大栄町の「大栄スイカ」です。
大きすぎて２つに割っても冷蔵庫に入りきれません。

ありがたいことに、きょうは別の方（標識の会社を経営しているSさん）から
珍しい「初卵」（ういらん）も届きました。
初卵とは初生み玉子とも言うらしく、雛が卵からかえって、
初めて生む卵のことだそうです。
良い体をつくるために良いエサを与え続けて初めて生む卵なので、
非常に栄養価の高いすぐれた卵だそうです。
一般市場には出ないという希少なもののようで、
ネットで検索しても一つもヒットしませんでした。
卵の形は小さめで、割ってみたら、黄味が真黄色で盛り上がっています。
80個近くもいただきました。
こんなに希少なものを、本当にありがとうございます。

大栄スイカも冷えてないまま食してみましたが、甘くておいしくてびっくり。
ありがとう〜